Señal En Línea – Chilevisión
Cuerpos de Carabineros y la Seremi de Salud realizaron un operativo para denunciar las situaciones insalubres de la venta anormal de alimentos.
La mañana de este viernes, carabineros y de la Seremi de Salud realizaron un operativo para inspeccionar carritos de comida en el municipio de Recoleta.
Para controlar la venta ilegal o anormal de alimentos y productos agrícolas, la policía y los inspectores visitaron un almacén que funcionaba como estacionamiento, pero descubrieron que los inversionistas estaban guardando sus pertenencias y comestibles.
Luego se propusieron en los espacios de Puente Cal y Canto, Puente Recoleta, Mercado Tirso de Molida y Vega Central.
En las fotografías tomadas por un equipo de Contigo en los ángeles Mañana se puede ver el estado insalubre de los carritos, con angelitas brillantes visiblemente sucias a punto de servir fruta, mostradores y utensilios sucios e incluso comida podrida.
«Muchos de esos productos son sin sangre, sueltos y representan un riesgo para la salud porque comienzan a descomponerse y se venden a las personas. Esto, por supuesto, genera enfermedades que pueden derivar en complicaciones más graves», dijo el Seremi Gonzalo Soto.
Otro hallazgo que ha llamado la atención es el de una olla utilizada para freír empanadas y sopaillas, encontrada en condiciones insalubres, con aceite sucio y restos de comida demasiado cocidos.