¿Por qué necesitas comer comida chatarra después de beber alcohol?Esta preferencia por pasar de comer tacos a las cuatro de la mañana tiene una explicación más allá de estar en un estado de felicidad y falta para continuar la fiesta.
Además de que el hambre se mueve a cualquier hora del día, y más si has bailado en un establecimiento, también hay una explicación clínica de por qué necesitas comer lo que es más saludable para el cuerpo.
La explicación más rápida es que la ingesta de alimentos grasos y el abuso de alcohol se procesan en el mismo circuito cerebral, al menos eso es lo que han demostrado los estudios en ratas macho.
Consumir alcohol en exceso conlleva peligros para nuestra salud, ya sea por las partes y por la resaca que se produce después de beber demasiado, por eso te decimos que consumas con moderación.
Según la Universidad de Pensilvania, el consumo de alcohol está relacionado con la disminución del volumen cerebral y con decir adiós a dos años de tu vida, incluso si se trata de unas pocas bebidas o cervezas.
Foto: iStock
Pero entonces, ¿por qué es necesario comer comida chatarra después de beber alcohol?Según los efectos observados en estudios realizados en ratas a través de la Universidad de Pensilvania, se dividió en 3 grupos:
Todos tenían acceso a agua potable, pero fue la tercera organización a la que le gustó beber alcohol en vez de beber agua y fueron los ratones los que ganaron el peso máximo durante las 8 semanas del estudio.
Los otros dos equipos bebieron menos alcohol y aumentaron menos de peso, lo que parecía que restringirse a ciertos tipos de alimentos significaba que su nutrición no cambiaba.
Los investigadores concluyeron que parece haber un circuito compartido en el cerebro que explica el arreglo entre el consumo excesivo de alcohol y la comida chatarra. Resulta que la obesidad y el alcoholismo están conectados desde el cerebro a través de la nutrición alta en grasas y la adicción a las drogas.
Al menos como se notó en el estudio, cuando comenzaron a comer comida chatarra después de beber alcohol, este circuito cerebral se activó en los ratones; Esto generó un círculo que no se detuvo.
Si bien el estudio no se puede replicar en humanos, al menos por ahora, este estudio puede ser la base de por qué sientes la necesidad de pasar al puesto de tacos después de salir del club.
Ya sabes por qué necesitas comer comida chatarra después de beber alcohol, pero antes de comprar comida, no olvides este artículo y piénsalo dos veces.
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