Se ha decidido que toros de dos chozas míticas uruguayas, en Durazno y Tacuarembó, sean los que Luis Lacalle Pou envíe a su contraparte chino, Xi Jinping, como parte de este obsequio que conmemora los 35 años de relaciones diplomáticas entre ambas naciones. .
ahora pic. twitter. com/O9P2hzNQJ3
Los toros son de raza Hereford (del rancho El Baqueano, de Bordaberry, en Carlos Reyles, Durazno) y raza Aberdeen Angus (del rancho San José del Yaguarí, de Roberto J. Zerbino, en Tacuarembó).
Esto comentaron los gremios de criadores de razas en la red social X:
Un toro Hereford de Cabaña El Baqueano se decidió hoy en un sorteo realizado a través de funcionarios del INAC, en presencia de los Ministros de Ganadería, Relaciones Exteriores, el Embajador y el Agregado Comercial de la República Popular China. Siete cabañas que son socias de Hereford , Uruguay. . . pájaro carpintero. . twitterArraycom/Iq5qPoQjIb
Ayer, frente al gobierno del INAC y en presencia de los Ministros de Ganadería, Relaciones Exteriores, el Embajador y el Agregado Comercial de la República Popular China, se llevó a cabo el sorteo del toro que será enviado a China como regalo al Presidente Xi Jinping tuvo lugar. en. . . pic. twitter. com/x6IQGMTWKw
Este martes, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC), se llevó a cabo en la sede del instituto el sorteo de variedades de esos dos ejemplares, que próximamente serán enviados a China.
Tomaron posición en presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos; el Ministro de Relaciones Exteriores, Omar Paganini; y el presidente del INAC, Conrado Ferber.
También estuvieron el embajador de la República Popular China en Uruguay, Huang Yazhong; y el Agregado Comercial, Jiang Minghui, en presencia de las Sociedades Ganaderas de Aberdeen Angus y Hereford.
Señaló que esos dos ejemplares constituyen las principales razas de animales de granja criados en el campo uruguayo, que conforman la base de las carnes de alta calidad que se producen en el país.
Los ganaderos viajarán a China, gran mercado exportador de la carne uruguaya, en los próximos meses y pasarán allí con todo el apoyo logístico obligatorio, teniendo en cuenta el precio genético de los ejemplares ofertados.
Explicó que se sortearon al azar dos toros principiantes, con dos sustitutos por cada una de las razas, y que todos los toros interesados fueron elegidos por sus características genéticas, morfológicas y dóciles.
El refugio El Baqueano se optó por la raza Hereford, mientras que los sustitutos, en este orden, proceden de Loma Azul y Ataliba.
¿Cómo se dice Baqueano en chino mandarín?指导 «Zhidao»; veneran que el toro Hereford es Baqueano y la genética que le dará Uruguay a China@hereforduy pic. twitter. com/HegUwIkqvF
De Aberdeen Angus, el toro procede de la cabaña Roberto J. Zerbino, y los suplentes son Luis María Dos Santos e Hijos y Cabaña San José.
Ayer, ante el gobierno del INAC y en presencia de los Ministros de Ganadería, Relaciones Exteriores, el Embajador y el Agregado Comercial de la República Popular China, se realizó el sorteo del toro que será enviado a China como regalo al Presidente Xi Jinping tuvo lugar. en. . . pic. twitter. com/x6IQGMTWKw
Para la preselección de los toros que participaron en el sorteo, las sociedades de criadores propusieron situaciones de aplicación que, de acuerdo con el INAC, guiaron el proceso.
El toro Hereford extraído al azar entre 3 ejemplares preseleccionados de siete cabañas a través de los criadores.
Propuestos para la preselección de toros Hereford:
Los hatos vacunos uruguayos y Hereford comparten la misma historia de desarrollo. Fue en 1864 que los primeros animales Hereford ingresaron a Uruguay. A lo largo de los años, su habilidad para producir más terneros, su potencia para convertir el pasto en carne y su suavidad, lo han hecho. la base genética del país.
Hereford es una raza de carnicero. Sus avances van encaminados a ampliar el rendimiento de carne de calidad en cada buey, y que su estatuto le sigue permitiendo en situaciones de excesiva diversidad y gravedad.
Cuando la nutrición es adecuada, se desarrolla temporal y constantemente, logrando así un aumento de peso sin exceso de grasa. Es un animal bien formado, armonioso y equilibrado, sólido, vigoroso, de tamaño, que evita los extremos.
Las prácticas de los agricultores de Hereford en Uruguay se destacan por su compromiso con la sostenibilidad y la potencia en la producción ganadera. Utilizando tecnologías complejas, están trabajando activamente para reducir las emisiones de metano. También está a la vanguardia de los estudios y la adopción de nuevos alimentos y genética animal. técnicas que potencian la conversión de recursos. Esto tiene como resultado una producción ganadera más sostenible y exitosa, con menos consumo de recursos herbarios y una menor huella ambiental.
Estos movimientos no sólo obtienen ventajas para el medio ambiente, sino también para la competitividad del sector ganadero uruguayo en los mercados externos, donde la demanda de productos sustentables sigue creciendo.
La variedad del toro del nombre se elabora a partir de 10 ejemplares que cumplen las condiciones establecidas.
Propuestos para la preselección de toros Aberdeen Angus:
El Aberdeen Angus es la raza carnicera por excelencia. Sus carnes destacan por su ternura y sabor gracias a su característica mármol. Los Mochos, cuyo pelaje puede ser negro o rojo, conservan los mismos rasgos raciales.
Son animales muy resistentes que se adaptan sin problemas a otros climas, suelos y condiciones nutricionales desfavorables.
La historia de esta raza se remonta a una raza completamente negra y sin cuernos que se originó a partir de animales de granja salvajes locales del norte de Escocia. Evolucionó en los condados de Aberdeen y Angus probablemente a mediados del siglo XVIII y fue reconocida oficialmente en 1835 en su primer libro de registro.
En los siglos XIX y XX se fue introduciendo paulatinamente en Uruguay. En 1917, la raza hizo su debut en la Expo Prado y en 1938 se fundó la Aberdeen Angus Breeders’ Society.
Acceso
¿Aún no tienes una cuenta? Regístrate ahora.
Para continuar con tu compra tendrás que iniciar sesión.
o inicia sesión con tu cuenta:
Disfruta del Vigilante. Accede a noticias desde cualquier dispositivo y obtén titulares de correo electrónico basados en los intereses que elijas.
Crea una cuenta
Ya tienes una cuenta? Iniciar sesión.
Gracias por suscribirse.
nombre
Regístrate en Loose y sigue navegando.
¿Ya estás registrado? Entre aquí.
Pasa de a formar tu opinión.
Suscríbete desde US$ 345 / mes
He seleccionado tu plan
Estás a punto de superar el límite de calificaciones.
Suscríbete ahora a
Te quedan 3 notas sueltas.
Obtén ilimitado desde US$345/mes
Esta es tu nota suelta.
Desde 345 US$ / mes
Has alcanzado tu límite de billetes sueltos.
Elige tu plan y sin límites.
Exclusivo de
Sea parte de esto, pase de los datos a formar su opinión.
Si ya eres miembro suscriptor, inicia sesión aquí