El venezolano dejó de promocionar las pizzas y ahora es un éxito en su país con su negocio de comida peruana. El joven destaca que su propósito es abrir varias sucursales en todos los estados de Venezuela y busca dar a conocer la gastronomía peruana en el mundo. más sobre Reynaldo y los platos que ofrece en su país local.
La cocina peruana tiene un encanto para muchos turistas. Nuestra cocina se identifica como una de las máximas delicias del mundo. Y de ello no hay duda, ya que muchos extranjeros de otros países lo han expresado así; Pero otros no sólo lo halagaron verbalmente, sino que también intentaron popularizarlo dedicándose a promoverlo.
Este es el caso de un joven angelino venezolano que expresa su admiración por la gastronomía peruana y dice que desde el primer día que la conoció se enamoró. Él migró a Perú debido a los diversos problemas políticos y sociales que hubo en su país. pero después de que sus palos angelesdar degustó los angeles diversidad de sabores de nuestros plos angelestos bandera, su primer pensamiento fue querer abrir su propio negocio culinario en su tierra natal y así il l’a fait.
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“Antes de ir a Perú, disfrutaba cocinar. Me especialicé en el negocio de pizzerías, lamentablemente el factor criminal me obligó a cerrar e irme. Cuando llegué (al Perú), hay otro mundo, otra cocina, me enamoré, la disfruté y dije: “esta”. Esto es lo mío’”, expresó el joven para el canal Antonella y Lobo.
El joven venezolano su negocio a través de la promoción del arroz chaufa, y con el tiempo fue sumando más platos a su menú. Foto: Youtube / Antonella y Lobo.
Asimismo, Reynaldo reveló que trabajó durante 12 años como pizzaiolo y que nunca imaginó que en algún momento reemplazaría los campos gastronómicos, pues dijo que desde su estancia de cuatro años en el Perú se ha desempeñado en la alta cocina criolla. cocina gastronómica, asador, pizza y pescados y mariscos.
“Estuve 4 años en Perú (. . . ) Después de correr 12 años en la pizza, nunca pensé que iba a sustituir la industria alimentaria y la gastronomía peruana me cautivó y me comprometí con eso”, afirmó.
Cuando Reynaldo regresó a Venezuela lo hizo para cumplir un sueño, el de abrir su negocio de comida peruana, lo cual aprendió a pesar de las circunstancias. El joven ofrece platos culinarios como ceviche, lomo saltado, mostrito y sobre todo arroz chaufa.
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“En realidad se me ocurrió esta idea, es mi objetivo, es mi sueño, venir aquí a mi país a abrir este restaurante. Tomé la opción de ser chifa, un poco más rápido por todo lo que me pasó aquí. lamentablemente me hicieron una estafa y todavía pago este efectivo y por eso hasta le doy gracias a Dios, porque me hizo abrir mi «Tal vez ahora no se va a hacer, va a ser más tarde porque busqué abrir de una manera más preparada, con más cosas, pero por esta situación tomé la resolución de empezar”, explicó el chef venezolano.
Asimismo, el joven planea abrir sucursales en otros estados de su país para dar a conocer más la gastronomía peruana.
«Mi visión es abrir en cada uno de los estados, abrir sucursales en toda Venezuela, llevar el sabor de la gastronomía peruana, no sólo a Venezuela, la gastronomía peruana tendrá que ser conocida en todo el mundo, y uno de mis objetivos es llevarlo a tantas personas como sea posible y tan alto como sea posible», concluyó.
Periodista egresada de la Universidad Jaime Bausate y Meza, con interés en temas de formación, cultura y policiales.