En los últimos años, la gastronomía peruana tiene más vitalidad a nivel internacional. Por ello, profesionales de otros campos, básicamente chefs y periodistas, no se han olvidado de comentar sobre la cocina peruana. Recientemente, el video de una organización de comunicadores chilenos, quienes dieron su punto de vista sobre los platos de nuestro país en un noticiero de tv, se viralizó en TikTok. ¿Qué dijeron?
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“La cocina peruana es una de las más ricas desde hace muchos años y cada vez se abren más restaurantes peruanos en el mundo”, dice uno de los presentadores. Además, expresa que todos los pueblos cosmopolitas están llenos de restaurantes peruanos, y eso, gracias a la comida, el Perú ha conquistado el mundo total.
Conductores chilenos se asombran con la gastronomía peruana. Foto: TikTok
También se mencionan algunos datos sobre Gastón Acurio, uno de los grandes impulsores de la gastronomía. El chef tiene un ebook en el que explica cómo la cocina de nuestro país ha llegado al punto de ser descubierta a nivel mundial. Gracias a la fusión con los sabores. de otros países, nuestra comida tiene una mezcla global.
“La cocina peruana es en todo el mundo comparable a la cocina francesa. La cocina francesa es la que ha controlado para expandir muchos otros sabores, sin embargo la cocina peruana a través de su fusión es tan rica”, agrega uno de los animadores. “Tengo un hermano que tiene un comedor en Valparaíso y manda a sus chefs a Perú a especializarse. Es como un posgrado”, dijo otro de los reporteros.
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Tras escuchar los comentarios positivos de los chilenos sobre los platos peruanos, los usuarios dejaron sus mensajes: “La cocina peruana es la más productiva del mundo”, “No es solo fusión, también es la creatividad para preparar sus platos”, “La gastronomía tiene un atractivo turístico”, mencionaron.
La diversidad de platos que existen en el Perú asombra al mundo. Sin embargo, algunos se preguntan cuáles son los platos peruanos que no puedes dejar de probar. A continuación la lista:
Los platos peruanos son los más ricos. Foto: Google
La gastronomía peruana fue designada Patrimonio Cultural de la Nación el 16 de octubre de 2007. Es decir, tiene componente de identidad cultural del Perú.
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La gastronomía peruana se divide en tres: la primera está en la costa, donde sus principales platos son los mariscos. El momento es la Sierra, donde se preparan los máximos platos andinos. Finalmente, la Selva, donde se encuentran los misteriosos y riquísimos guisosArray
Platos típicos de la Costa, Sierra y Selva del Perú. Foto: Google
Según el portal TasteAtlas, la gastronomía peruana se encuentra entre los 10 más sensibles de los cien alimentos del mundo.
Para que la cocina peruana sea alabada en todo el mundo, se prepara con productos nuevos e inteligentes de calidad. Además, existe una variedad de telas crudas con las que se pueden crear platillos que harán las delicias de miles de personas.
Los platos típicos de Perú están listos con ingredientes. Foto: Google
YouTubers extranjeros mencionan sus cinco comidas peruanas más ricas en Perú. A través de un breve recorrido, los turistas muestran lo ricos que son los platos peruanos. «Qué inteligente es comer en Perú», dice uno, llevándose los fideos a la boca.
Un autor de contenido español probó la cocina peruana y quedó asombrado con el ceviche y la causa rellena que le aconsejaron en el restaurante. Se volvió viral en YouTube
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