Durante la infancia se desarrollan y y consolidan los hábitos alimentarios, razón por la cual es fundamental cuidar la dieta de los peques de la casa. Para ello, dejamos 38 recetas para que la comida de tus niños sea lo más saludable.
Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja engrasándola o cubriéndola con papel sulfurizado. Si se van a tostar las almendras, colocarlas en una sartén sin grasa y llevar al fuego, removiendo bien, hasta que empiecen a dorarse. Dejar enfriar.
Colocar el puré de manzana en un cuenco y agregar los copos de avena, la sal y la canela. Mezclar bien hasta tener una masa homogénea. Añadir las almendras y otros ingredientes al gusto, si se desea. La textura debe ser muy húmeda, pero tenemos que ser capaces de formar pequeñas porciones sin que se desmoronen. Añadir más avena si fuera necesario.
Con ayuda de un par de cucharillas, distribuir la masa en la bandeja formando galletas redondeadas. Si las hacemos más gruesas quedarán más tiernas por dentro, y viceversa. Hornear durante unos 10-13 minutos, hasta que estén firmes al tacto y ya se hayan dorado bien. Esperar unos minutos fuera del horno y desmoldar con una espátula. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Estas galletas saludables de avena y manzana son un rico bocado perfecto para tomar en el desayuno o para llevar encima. Hay que tener en cuenta que el sabor y el dulzor lo proporciona el puré de manzana, por lo que es recomendable elegir uno de calidad. Si queremos evitar a toda costa el azúcar, hay que vigilar que el que compremos sea 100% manzana, o podemos elaborarlo nosotros mismos cociendo o asando la fruta.
En reemplazo de ultraprocesados cómo puede ser la bollería industrial, galletas, yogures o postres azucarados y otros; proponemos las siguientes opciones saludables para desayunos y meriendas:
Para que sirva como plato principal en la comida y cena de los más pequeños de la casa, realizamos las siguientes preparaciones saludables:
Si los más pequeños anhelan arreglos de dulces o postres después de cada comida, os proponemos los siguientes platos saludables que podemos preparar sin problemas en casa:
Estas son 38 recetas perfectas para los peques de la casa que ayudarán a mejorar la caldiad de su dieta habitual.
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