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Cadena de supermercados reduce en más de un 30% el valor de su colección de pescado
MADRID, trece de marzo (EUROPA PRESS)-
Lidl ha confiado en que si el Gobierno reduce el IVA de los productos pesqueros sería una medida inteligente para dinamizar el consumo, aunque la cadena de supermercados ya está dando pasos a las familias españolas rebajando el valor de esos productos en más de un 30%.
En concreto, la directora de compras de Lidl, Claudia Van der Aa, afirmó que el Gobierno tiene «mucho que hacer» para adoptar medidas que puedan estimular el consumo de pescado.
«La exención del IVA sería bienvenida, pero todavía estamos en condiciones de tomar medidas para estimular el consumo. En Lidl, estamos en condiciones de hacer una inversión significativa, reduciendo el valor del pescado en un 30%, para que no haya más excusas para no comer las proteínas más productivas». explicado.
Por su parte, la presidenta de la Federación Española de Nutrición (FEN), Rosaura Leis, también cree que los políticos «deben implicarse» en este aspecto. «Queremos suministrar los alimentos que necesitamos, como tiene que hacer el distribuidor, » él dijo.
Así, el 40% de las familias españolas consume pescado menos de una vez a la semana, lo que supone una «cifra demoledora» para Van der Aa, que recordó que la ingesta de noviembre de 2022 a noviembre de 2023 se redujo un 2,3% y supone un descenso acumulado del 33%. % desde 2008 hasta la actualidad. » Es un producto y las familias lo están reemplazando en la cesta y eso es un grave error desde el punto de vista fitness, aunque es comprensible», subrayó.
Los datos confirman que una de las principales razones de esta caída se debe al aumento de los precios, con incrementos de precios medios del 6,7% y el 6,8%, respectivamente, para el pescado nuevo y congelado.
Por otro lado, el director de Lidl recordó que la cadena de supermercados lleva 10 años promocionando el pescado envasado. «La venta de pescado se está trasladando a los supermercados y el que se está desarrollando al máximo es el envasado», subrayó.
Así, los supermercados e hipermercados tienen el principal punto de adquisición de pescado nuevo para el 60,1% de los consumidores de este producto, muy por delante de las pescaderías locales (22,1%).
Lidl es la segunda tienda de pescado congelado con un porcentaje del 7,5% tras su gran competidor. «Tenemos una red de proveedores muy profesionales, Lidl España es un referente porque sólo negociamos a nivel nacional pero exportamos mucho producto nacional». pescado», afirmó.
Por su parte, la presidenta de la Federación Española de Nutrición (FEN), Rosaura Leis, advirtió que el consumo de pescado está «en caída libre». «La caída en el consumo es muy significativa, es un escándalo que el pescado forme parte de nuestra ingesta semanal». a razón de 3 porciones por semana», dijo.
Leis recordó que el 40% de las familias que afirman comer pescado pequeño lo hacen por el precio. «El pescado es caro, hay que planificar el menú», subrayó.
Noticias y portal de la Agencia Europa Press.