MADRID, marzo (EUROPA PRESS)-
Según un nuevo estudio realizado a través de la Escuela de Gerontología Leonard Davis de la Universidad del Sur de California (USC), Estados Unidos.
El estudio, publicado en la revista Nature Communications, se suma al marco de evidencia que respalda los efectos del ayuno que imita la nutrición (FMD).
Es una nutrición de cinco días rica en grasas insaturadas y baja en calorías, proteínas y carbohidratos. Está diseñada para imitar los efectos de un ayuno de solo agua, al mismo tiempo que ofrece los nutrientes y hace que sea menos difícil completar el ayuno.
«Este es el primer estudio que demuestra que una intervención nutricional que no requiere ajustes crónicos en la nutrición o el estilo de vida puede rejuvenecer biológicamente a las personas, basándose en ajustes en los puntos de riesgo del envejecimiento y las enfermedades y en un enfoque validado desarrollado por la organización de Levine para evaluar los factores biológicos. edad», dice Valter Longo, profesor de nutrición en la Escuela Leonard Davis de la USC.
Estudios anteriores de Longo han indicado que los tratamientos breves y periódicos para la fiebre aftosa están asociados con varios efectos: pueden promover la regeneración de los células madre, minimizar los efectos secundarios de la quimioterapia y disminuir los síntomas de la demencia en ratones. Además, los ciclos de la fiebre aftosa pueden disminuir puntos de amenaza para el cáncer, la diabetes, las enfermedades centrales y otras enfermedades relacionadas con la edad en humanos.
El laboratorio Longo también había demostrado en el pasado que uno o dos ciclos de FMD durante cinco días, consistentes con un mes, mejoraban la condición física y la esperanza de vida de los ratones alimentados con una nutrición general u occidental, pero hasta ahora los efectos de esta nutrición sobre el envejecimiento y la edad biológica eran desconocido. , grasas del hígado y envejecimiento de la fórmula inmune en humanos.
El estudio probó los efectos de la nutrición en dos poblaciones de ensayos clínicos, compuestas por hombres y mujeres de entre 18 y 70 años. Los pacientes asignados aleatoriamente a la nutrición que imitaba el ayuno se sometieron a 3 o cuatro ciclos mensuales, después de la fiebre aftosa durante cinco días, y Luego siguió una alimentación general durante cinco días.
La fiebre aftosa se compone de sopas de verduras, barritas energéticas, bebidas energéticas, snacks de patatas fritas y té en cantidades para cinco días, así como un suplemento que aporta el máximo nivel de minerales, nutrientes y ácidos grasos imprescindibles. Los pacientes de los equipos tenían Seguir una dieta general o mediterránea.
Un estudio de muestras de sangre de los participantes del ensayo mostró que los pacientes de la organización FMD tenían menores riesgos de diabetes, además de resistencia a la insulina y puntuaciones más bajas de HbA1c.
Las resonancias magnéticas también revelaron una reducción de las grasas abdominales y del hígado, innovaciones relacionadas con un menor riesgo de síndrome metabólico. Además, los ciclos de fiebre aftosa parecen aumentar la proporción linfoide/mieloide, un indicador de un sistema inmunológico más joven. sistema.
Investigaciones estadísticas adicionales sobre los efectos de los dos estudios clínicos mostraron que los participantes con fiebre aftosa redujeron su edad biológica (una medida de cómo funcionan las células y los tejidos de una persona, en contraposición a la edad cronológica) en un promedio de 2,5 años.
«Esto muestra por primera vez la evidencia de un alivio de la edad biológica de otros dos ensayos clínicos, acompañado de indicaciones de rejuvenecimiento de la función metabólica e inmune», destaca Longo.
El estudio, dirigido por los primeros autores Sebastian Brandhorst, el profesor asociado de investigación de la USC Leonard Davis y Morgan E. Levine, investigador principal fundador de Altos Labs y ex estudiante de doctorado de la USC Leonard Davis, proporciona ayuda adicional para la posible fiebre aftosa. Enfermedad bucal como tratamiento a corto plazo y una posible intervención nutricional periódica que pueda ayudar a otras personas a reducir el riesgo de enfermedad y su estado físico sin cambios básicos en el estilo de vida, señala Longo.
«Aunque muchos médicos ya están recomendando la fiebre aftosa en los EE. UU. y Europa, esos hallazgos inspiran a muchos más profesionales de la salud a proponer ciclos para la fiebre aftosa a pacientes con grados de factores de amenaza de enfermedad superiores a los deseados, así como a la población general. que podrían estar interesados en ampliar su servicio y alcanzar una edad anterior», concluye.