Estas fiestas patrias de 2022 serán las primeras de la ley de plásticos de un solo uso, vigente desde febrero de este año y que prohíbe a las instituciones de hostelería la entrega de bombillos, palillos, palillos y cubiertos de plástico, como componente del primer nivel de implementación de dicha normativa. Estos arreglos han llevado a que en el último mes se incrementen las ventas de utensilios compostables en un 30% en el caso del corporativo chileno Ceroplas, que vende tenedores, cucharas, cuchillos y vasos elaborados con fécula de maíz, platos y estantes para comida a domicilio. a base de hierbas, fibras de caña de azúcar y bulbos de caña de trigo, todos cien por ciento compostables.
“Durante las fiestas patrias del año pasado, impulsamos los cubiertos y platos compostables para uso básicamente doméstico. Con la vigencia de la ley y el regreso de los albergues tras la pandemia, vendemos a particulares, albergues, restaurantes y establecimientos de alimentación. nuestras ventas de utensilios compostables para alimentos a un crecimiento de 40% este año en comparación con el año pasado”, explicó Rodrigo Cantergiani, Director General de Ceroplas (www. ceroplachile. cl).