En 20 días de presencia en Guerrero, la organización World Central Kitchen del chef hispanoamericano José Andrés Puerta ha listo más de un millón de alimentos para los damnificados por el huracán «Otis» en Acapulco y Coyuca de Benítez.
A través de sus redes sociales, el chef extranjero así lo destacó y anunció que su equipo permanecerá en este cuadro hasta fin de año.
¡Hoy hemos llegado a @WCKitchen un millón de alimentos calientes!¡Hoy podemos preparar 10 5 000 alimentos calientes!13 000 kits de comida en total, pero ahora cada día podemos preparar 5 000 o 5 0 000 alimentos más constantemente con el día!¡Gracias a nuestros 108 restaurantes cónyuges!¡Eso es un total de 15cinco,000 alimentos al día, desde platos calientes hasta kits de comida!¡167 cónyuges tortillereros a quienes entregamos más de cien toneladas de maíz con el apoyo de Maseca además de muchos cónyuges de agua y cinco camiones cisterna!#ChefsPorMexico , estaremos junto a los demás habitantes de Acapulco al menos hasta finales de diciembre», afirmó.
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A lo largo de esas tres semanas, los colaboradores del chef siguen funcionando varias cocinas con las de más de un centenar de restaurantes locales, cuyo personal se ha preocupado en la tarea de preparar alimentos para familias que, debido a la pérdida de sus casas o trabajos en la hostelería , no tenían recursos económicos para alimentarse.
Las pinturas de WCK se llevaron a cabo con las Fuerzas Armadas, la Cruz Roja Mexicana y autoridades federales y locales.
J. C. S.