Si no te gusta cocinar (o simplemente no te apetece hacerlo a veces) y necesitas solucionar tu ingesta de la forma más saludable posible, aquí tienes 19 recetas de sándwiches saludables para solucionar una cena o comida rápida.
Para que nuestro bocadillo tenga consistencia y el peso de los ingredientes, es recomendable utilizar un pan de tipo rústico, mayor si es casero y de trigo total, y tostar el pan para que quede más firme. Una vez asado, pondremos una cucharada de mostaza en una rodaja y en la otra haremos la misma operación con mayonesa, untándolas con un cuchillo.
Luego cortamos el tomate en rodajas finas y colocamos 3 en cada sándwich, en la rodaja con la salsa de mayonesa. Sobre la parte más sensible de los tomates colocamos abundantes hojas del tipo de lechuga que hayamos elegido. Procuré darles la Toque crujiente y ácido de los canónigos pero puedes usar lo que tengas si es necesario ya que esta receta es maravillosa para aprovechar las sobras de la nevera.
Normalmente, cuando preparamos ave asada en casa, o cuando preparamos pavo o cualquier otro asado volátil, preferimos comernos los muslos, muslos y alas, porque quedan muy jugosos y nos reservamos las pechugas para esos fines, ya que Son muy recomendables para sándwiches. Para ello, cortamos lonchas de pechuga con el cuchillo como veis en las tomas y las guardamos en un tupper en el frigorífico.
Terminamos nuestro sándwich de canónigos y ave cubriendo todas las hojas con dos o 3 lonchas de pechuga de ave y cubriéndolo con la rebanada de pan que habíamos untado con mostaza. Al morder este sándwich, los demás sabores se mezclan y se Es una auténtica delicia. Opcionalmente, puedes subir rodajas de manzana muy muy finas cortadas con una mandolina y te gustará su contraste.
Este tipo de recetas de meriendas y cenas, como el sándwich de ave y canónigos, son maravillosas para comer mientras miras la televisión con una bandeja en el regazo. Complementadas con una o dos frutas, probablemente no querrás más para disfrutar de un evento o círculo televisado. de reunión de familiares.
Las nuevas carnes que hemos cocinado son una manera maravillosa de agregar proteínas de calidad a nuestros sándwiches y, combinadas con verduras, ofrecen una comida completa como las que se presentan a continuación:
Para aportar proteínas y en algunas grasas insaturadas como el omega 3, podemos utilizar pescado o marisco en nuestras tostadas y bocadillos como mostramos a continuación:
Para quienes no comen carne ni pescado, siempre es imaginable preparar un sándwich o snack saciante y nutritivo, como lo demuestran las siguientes opciones vegetarianas:
Estos son 19 tips de sándwiches saludables que podemos hacer en cuarentena para hacer una cena o almuerzo rápido y sencillo.