Una de las pizzerías más populares de la ciudad ha asegurado un sitio de momento en el mercado de Arndale.
La posición de mercado cubierta tiene un refugio para operadores de alimentos independientes, con puestos interiores que añaden un puesto vegano Wholesome Junkies y favoritos establecidos como Viet Shack y Pancho’s Burritos.
Ahora, la pizzería Ciaooo, que tiene su casa en Swan Street al borde del lado norte, se registrará para la refriega.
En su nuevo sitio web, el punto focal puede estar en la pasta en conexión con la pizza, con platos de pasta caseros que se preparan diariamente.
El equipo se hará cargo de la unidad ocupada por expertos en mariscos de Holy Crab, que no tienen que volver a abrir después del cierre.
Hannah Eddleston y Lou Henderson, copropietarios de Holy Crab, publicaron la primicia en su partida de Arndale más allá de este mes, diciendo: «Muchas gracias a todos los que vinieron a nuestro pequeño lugar, comieron una bola de cangrejo o dos , nos visitó, nos besó y nos apoyó. ¡Los queremos mucho! Adiós por ahora «.
El chef de Ciaooo, Stefano Mordecchi, tiene un pedigrí de pizza forjado, habiéndose ganado su corteza en Double Zero en Chorlton.
La pizzería y el puesto de pastas de Swan Street, que se espera que se inaugure bajo la llamada «By Ciaooo», se han unido al programa Eat Out to Help Out del gobierno.
El programa proporcionará a los comensales un 50% de comida desaprovechada, que se ofrecerá de lunes a miércoles del 3 al 31 de agosto, hasta diez euros, en consonancia con los demás.
Los restaurantes participantes reclamarán un reembolso del gobierno.
Ciaooo is aiming to open its new pasta site early next month.