Mucha gente está acostumbrada a guardar tarros de comida en el frigorífico. Después de todo, esta resulta ser la opción más inteligente, ya que los restos de comida se recalentarán en el acto.
Sin embargo, este es un error que muchos cometen, guardar los alimentos en una sartén en el frigorífico puede tener consecuencias negativas.
Además de ocupar mucho espacio en el frigorífico, las ollas y sartenes suponen un gran desperdicio en la preparación de los alimentos. Es por este motivo y otros que no conviene guardarlos en el frigorífico.
A continuación te mostramos el daño que esto puede causar a la comida, a las propias ollas e incluso a tu salud.
Según el especialista Roberto Figueiredo, conocido en la televisión como Dr. Bacteria, guardar ollas y sartenes en el frigorífico con alimentos en su interior plantea problemas.
Uno de ellos es que el contenido en la sartén, como las salsas ácidas, pueden corroer el recubrimiento con el tiempo.
Esto afecta no sólo la apariencia y eficacia de las cacerolas, sino también la salud de quienes consumen alimentos que «almacenan» restos químicos.
El científico Conor Reilly, del libro Metal Contamination of Food, explica que este fenómeno puede provocar efectos como: daño al sistema nervioso central, demencia, apatía y temblores graves.
De igual forma, la Agencia de Registro de Sustancias y Enfermedades Tóxicas señala que esto aumenta el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer y enfermedades cardiovasculares.
Los alimentos también pueden sufrir alteraciones de olor y sabor debido a la infiltración de oxígeno y vapor entre los productos, porque incluso las ollas tapadas son absolutamente herméticas.
Es posible que te des cuenta de esto cuando consumes una bebida o un alimento que se deja abierto en el refrigerador: habrá una mejora en el sabor.
Para evitar que esto suceda, la Dra. Liza Defazio, dietista registrada y experta en nutrición, sugiere dividir el refrigerador en secciones para evitar que los olores se mezclen. Por ejemplo; Se pueden colocar carne y restos de comida encima, productos lácteos en el medio y verduras en la parte inferior.
Asimismo, recomienda ofrecer un segmento especial para ingredientes muy olorosos (cebolla, ajo, pescado y alimentos muy condimentados).
Dr Bacteria destaca el fitness que plantean las macetas de aluminio.
El aluminio y el hierro son metales que, en cantidades, son perjudiciales para la salud.
Cuando guardamos comida en una sartén, ésta permanece en contacto con esos compuestos por más tiempo, contaminando la comida.
También debes evitar frotar las sartenes al lavarlas, para evitar que se desprenda más aluminio al cocinar.
En su lugar, combine 1/2 taza de vinagre blanco con 1/2 taza de agua, vierta la mezcla en el utensilio que necesita limpiar y caliéntelo a fuego medio durante cinco minutos. Una vez transcurrido el tiempo asignado, escurra el líquido en el fregadero y enjuague.
Añade una cucharadita de bicarbonato de sodio y utiliza una esponja para retirar cualquier residuo. Recuerda hacerlo con conciencia y delicadeza, de otra forma dañarás el recubrimiento y será contraproducente.
Lo ideal para guardar restos de comida en el frigorífico es colocarlos en un recipiente, preferiblemente de vidrio o plástico, libre de BPA -un compuesto químico biológico perjudicial para la salud- y con cierre hermético, algo que mantener al máximo la calidad, sabor y olor de los alimentos.
Por último, no olvide limpiar su refrigerador periódicamente para evitar la propagación de hongos, gérmenes y bacterias. La experta en refrigeración Mary K. Bolger recomienda una limpieza profunda cada dos o tres meses como máximo.
Una vez que pongas a prueba nuestras recomendaciones, te darás cuenta de que tu refrigerador permanecerá más limpio por más tiempo y tus alimentos conservarán su calidad. ¡Pruébalo, es muy sencillo!
¿Conoces algún otro consejo? Dinos en los comentarios.
mini:
Pst, pst, nos gustaría leer esto:
Original: Christiane Gonçalves URL original: https://www. vix. com/pt/users/christiane-goncalves Valor de identidad original: 589741 Sitio original: pt URL original: https://www. vix. com/pt/cozinha/ 589741/save-panela-na-geladeira-e-um-dos-erros-que-as-pessoas-mais-cometem-na-cozinha
Muchas otras personas tienen la costumbre de guardar tarros de comida en el frigorífico. Al fin y al cabo, esta resulta ser la opción más inteligente, ya que los restos de comida se recalentarán in situ.
Sin embargo, este es un error que muchos cometen, ya que guardar los alimentos en una sartén en el frigorífico puede tener consecuencias negativas.
Además de ocupar mucho espacio en el frigorífico, las ollas y sartenes suponen un gran desperdicio en la preparación de los alimentos. Es por este motivo y otros que no conviene guardarlos en el frigorífico.
A continuación te mostramos el daño que esto puede causar a la comida, a las propias ollas e incluso a tu salud.
Según el especialista Roberto Figueiredo, conocido en la televisión como Dr. Bacteria, guardar cacerolas en el frigorífico con alimentos en su interior plantea problemas.
Una es que en la sartén, al igual que las salsas ácidas, pueden corroer el recubrimiento con el tiempo.
Esto afecta no sólo la apariencia y eficacia de las cacerolas, sino también la aptitud de quienes consumen alimentos que “almacenan” restos químicos.
El científico Conor Reilly, del libro Metal Contamination of Food, explica que este fenómeno puede provocar efectos como: daño al sistema nervioso central, demencia, apatía y temblores graves.
Asimismo, la Agencia de Sustancias Tóxicas y Registro de Enfermedades señala que esto aumenta el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer y enfermedades cardiovasculares.
Los alimentos también pueden sufrir alteraciones de olor y sabor debido a la infiltración de oxígeno y vapor entre los productos, pues incluso tapadas, las cacerolas son absolutamente herméticas.
Es posible que te des cuenta de esto cuando consumes una bebida o un alimento que se deja abierto en el refrigerador: habrá una mejora en el sabor.
Para evitar que esto suceda, la Dra. Liza Defazio, dietista registrada y experta en nutrición, sugiere dividir el refrigerador en secciones para evitar que se mezclen olores. La carne y los restos de comida se pueden colocar en la parte superior, los productos lácteos en el medio y las verduras en la parte inferior.
Asimismo, recomienda ofrecer un segmento especial para ingredientes muy olorosos (cebolla, ajo, pescado y alimentos muy condimentados).
Dr. Bacteria emite el fitness planteado a través de tarros de aluminio.
El aluminio y el hierro son metales que, en cantidades, son perjudiciales para la salud.
Cuando guardamos comida en una sartén, ésta permanece en contacto con esos compuestos por más tiempo, contaminando la comida.
También debes evitar frotar las sartenes al lavarlas, para evitar que se desprenda más aluminio al cocinar.
En su lugar, combine ½ taza de vinagre blanco con ½ taza de agua, vierta la mezcla en el utensilio que desea blanquear y caliente a fuego medio durante cinco minutos. Una vez transcurrido el tiempo asignado, escurre el líquido en el fregadero y enjuaga.
Añade una cucharadita de bicarbonato de sodio y utiliza una esponja para retirar cualquier residuo. Recuerda hacerlo con conciencia y delicadeza, de otra forma dañarás el recubrimiento y será contraproducente.
Lo ideal para guardar restos de comida en el frigorífico es colocarlos en un recipiente, preferiblemente de vidrio o plástico, libre de BPA -un compuesto químico biológico perjudicial para la salud- y con cierre hermético, algo que mantener al máximo la calidad, sabor y olor de los alimentos.
Por último, no olvide limpiar su refrigerador periódicamente para evitar la propagación de hongos, gérmenes y bacterias. La experta en refrigeración Mary K. Bolger recomienda una limpieza profunda cada dos o tres meses como máximo.
Una vez que pongas a prueba nuestras recomendaciones, date cuenta de que tu refrigerador permanecerá en blanco por más tiempo y tu comida mantendrá su calidad. Pruébalo, ¡es muy sencillo!
¿Conoces algún otro consejo? Dinos en los comentarios.
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Original: Christiane Gonçalves URL original: https://www. vix. com/pt/users/christiane-goncalves Valor de identidad original: 589741 Sitio original: pt URL original: https://www. vix. com/pt/cozinha/ 589741/save-panela-na-geladeira-e-um-dos-erros-que-as-pessoas-mais-cometem-na-cozinha