Marta Cabrera
Entre tantos productos nuevos que ofrecen los supermercados hay uno que te gusta. Un producto que se vuelve indispensable para ti y que nunca falta en tu hogar. Ahora mismo mi frigorífico tiene un nuevo ocupante.
Este no es otro que un tipo de queso que Lidl buscó poner a la venta para mi consternación. Son bandejas para poner en la raclette y para verter el queso derretido en los alimentos que más te gusten. Para algunos platos como las hamburguesas , es obligatorio.
Lo podéis encontrar en el frigorífico en una bandeja que explica que está elaborado con leche francesa. Se compone de 400 gramos divididos en otras lonchas, que se consumen básicamente entre 3-4 personas más y cuestan 4,25 euros. No es una opción , pero si quieres darte un capricho, añadirá mucho sabor a tus comidas.
Si hay algo que esperas de un queso es que tenga sabor. Aunque parezca algo obvio, no en todos los casos se cumple y te llevas grandes decepciones. En este, en concreto, el queso no puede estar más rico y ser un perfecto acompañamiento.
Cuando lo abres tiene un olor que engaña, ya que huele demasiado fuerte. Pero luego a la hora de comerlo, aunque no es un sabor que pasa desapercibido, es un poco más suave. Esto es importante porque, al ser un queso que se usa como acompañamiento, evitamos que anule el sabor del plato principal.
El formato en el que se presenta también destaca por su comodidad. Cuando llegas en pack ves cuánto hay que poner porque no sois varios en la mesa. En mi caso lo probé en una comida. para mí y entonces tomé lo que necesitaba y lo cerré para otro momento.
Normalmente estamos acostumbrados a ver cómo queda lista la raclette en un utensilio exprés. Este tiene forma triangular y es pequeño. De esta forma pones la cantidad que necesitas y el más sensato del triángulo va ayudando a servirlo.
En mi caso, no lo tenía y, para prepararlo cogí una sartén pequeña y me valió igualmente. Cogí los tranchetes y los puse a calentar. No puse el fuego muy alto porque lo que quería es que se deshiciera y no que se tostara por estar demasiado fuerte.
Poco a poco se fue disolviendo hasta crear una salsa que pude verter suavemente sobre la comida. En mi caso, hice una hamburguesa y le puse este queso encima. La verdad es que no puedo describir con palabras lo riquisima que estaba, Sólo puedo invitarte a que lo compruebes también.
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