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Un falso documental sobre la comercialización de la carne humana ha sorprendido al público británico. Gregg Wallace, un presentador conocido por presentar MasterChef en la BBC, anunció la semana pasada el estreno en Channel Four de The British Miracle Meat, una exhibición en la que parecería estar cenando un bistec. con «uno muy revolucionario». Cuando The British Miracle Meat finalmente llegó a las pantallas el lunes, Wallace y su esposa Michel Roux dieron la impresión en Good Harvest en Lincolnshire, donde describieron un proceso de vanguardia en la producción de carne: según Según la narración de la pantalla, varios voluntarios ganaron 250 libras (291 euros), a cambio de dejar que la empresa arrancara un trozo de piel. Una vez extraído, el patrón habría sido llevado al laboratorio Good Harvest para su cultivo genético. En este punto, un dispositivo habría controlado para convertir pequeñas virutas de piel humana en redes gigantes en condiciones de ser empaquetados y vendidos en los supermercados.
El documental incluía una explicación geopolítica del caso. El pretendido máximo responsable de la empresa, Mick Ross, explicó en el programa que, “en cuanto Reino Unido abandone la Unión Europea, la nueva ley prohibirá el uso de este tipo de métodos”.
Métodos que harían imaginable descargar un producto mucho más económico que la carne tradicional que se vende en los supermercados y con más nutrientes, añadiendo colágeno. El canibalismo parecería así un acelerador de la economía británica, tambaleante desde 2019.
El programa de Canal Cuatro terminó su transmisión y su audiencia miró con horror, como si hubiera presenciado un atentado con bomba. Twitter se llenó de mensajes opuestos al programa y Gregg Wallace, quien tardó solo unos minutos en admitir: «Veo demasiados comentarios». de otras personas enojadas por el documental, el caso es que se calman”. Inmediatamente, en alguna otra publicación de la misma red social, compartió un video en el que aclara que todo el documental había sido una mentira.
Por supuesto, una mentira no significa lo mismo que una estafa. Los creadores de The British Miracle Meat recordaron que el género del falso documental tiene cultura en los medios de habla inglesa, siendo el hito aparente la transmisión radial del programa. La guerra de los mundos dirigida por Orson Welles a partir de la novela de H. G. There, el engaño de una invasión alienígena que explicita la angustia de europeos y americanos en vísperas de la Segunda Guerra Mundial.
También The British Miracle Meat tiene una coartada literaria, ya que adapta un cuento a través de Jonathan Swift, el de Los viajes de Gulliver. En sus páginas, se explicaba que Irlanda había escapado de su maravillosa hambruna del siglo XVIII convirtiendo a sus niños pequeños en filetes. La llamada de Swift incluso aparece en los créditos del documental mientras ella coescribía el concepto con el guionista Matt Edmonds. Pero nadie se enteró hasta que Wallace reveló el engaño en Twitter.
A partir de ahí, es fácil percibir lo que está pasando en el programa. En una escena, el presentador se encuentra con los posibles donantes de carne que son muy razonables y, después de visitar la fábrica, va a Londres e invita a un chef con estrella Michelin para que le prepare un bistec humano. Debajo de este aspecto cómico, había un propósito ético: advertir a muchos ciudadanos británicos de la pobreza alimentaria y hacer pensar al público sobre la adicción de los consumidores a la carne roja.
En el documental, Wallace predijo un mundo en el que los bistecs costarían menos de una libra por kilo gracias al tejido humano. Esta no es una idea del todo descabellada, porque ya hay empresas que estudian la producción de carne hecha en 3 -d impresoras y alimentadas con auténticas células vivas. Como ha ocurrido tantas veces en la historia de la cultura occidental, las utopías y las distopías tienen tendencia a pasar de la mano.
Esos ingleses tan absurdos. . . creadores del balcón. Si Shakespeare levantara la cabeza.